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泥人制作工具和泥人张制作工艺都是关于中国传统手工艺的重要方面。
泥人制作工具包括多种专业工具，如竹刀、铁锤、木棒等，这些工具在制作泥人的过程中发挥着重要的作用，竹刀用于雕刻和塑造泥人的各种细节，铁锤和木棒则用于压制和塑形泥块，使其达到所需的形状和尺寸，还需要一些辅助材料，如彩纸、颜料等，用于给泥人上色和增加装饰。
泥人张制作工艺是一种历史悠久的传统手工艺，主要流行于中国天津，这种工艺以制作各种姿态的泥人作品而闻名，通过捏制泥巴来塑造人物、动物等形象，制作过程包括选材、塑造、打磨、上色等多个步骤，选材是非常重要的一环，需要选用合适的泥土以保证作品的质地和可塑性，塑造过程中需要艺人精湛的技艺和对细节的把握，上色则要求使用丰富的色彩和层次，使作品更加生动逼真。
至于具体的制作工艺和工具使用，可能需要向专业的泥人张艺人学习或查阅相关文献资料，这些传统的手工艺都是我国宝贵的文化遗产，值得我们好好保护和传承。